وصفة تساعد في إنقاص الوزن الزائد

إكتشف باحتون أمريكيون أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتينات يساعد على سد شهية وفقدان الوزن والشعور بالشبع.

وعلى حسب وكالة "يو بي آي" للأنباء، فقد قالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة في جامعة "ميسوري" الأمريكية هيذر ليدي "وجدنا أنه لدى تناول كميات مرتفعة من البروتين، فإن من حاولوا خسارة الوزن شعروا بالشبع طوال النهار، كما وإنهم تمتعوا بانخفاض في شهيتهم على تناول الطعام ليلاً وتراجع لديهم التفكير به".

كذلك أضافت الباحثة عند دراسة وجدت ايضاً أنه بالرغم من التوجه السائد عند من يريدون خسارة الوزن إلى التخفيف من تناول الوجبات، إلا أن ذلك ليس له تأثير مفيد على التحكم بالشهية.

وقد شمل البحث 27 رجلاً وامرأة يعانون من السمنة وقسموا إلى مجموعتين تناولت الأولى وجبات تحتوي على كميات طبيعية من البروتين، فيما تناولت الأخرى وجبات تحتوي على كميات عالية منه وخضعوا جميعاً لنظام غذائي محدود السعرات الحرارية لمدة 12 أسبوعاً.

وتبيّن أن من تناولوا كميات أعلى من البروتين، قد انعكس ذلك عليهم إيجاباً فلم يحسوا بالجوع خلال اليوم.